蚝油生菜的做法是?

1.将生菜洗净，控干水份，将每片生菜切成三寸长的段，备用。

2.蒜头和红椒分别剁碎，姜片切成细丝，备用。

3.将锅子烧热，倒入少量食用油，再将姜丝和蒜末煸炒出香味。

4.加入红椒继续翻炒。

5.加入蚝油，翻炒均匀。

6.加入少许开水，烧开后煮沸。

7.加盐和鸡精调味，再加入切好的生菜。

8.翻炒均匀，直到生菜变软。

9.出锅前淋上一些热油即可。

蚝油生菜减肥可以吃吗

蚝油生菜所含热量约为60大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D维生素C等其他微量元素,有利于减肥。